広島のお好み焼きに使われている唐辛子を練り込んだ生中華麺です。 焼きそばにしても美味しく頂けます。 韓国唐辛子と一味唐辛子を使用しており、ピリッと辛い生麺です。 素材にこだわる麺屋がつくった麺を直送します。 麺に小麦の風味とコシがあり、ソースと絡めても旨いです。